Foco / Inovação na Arte de Produzir Vinho
Estivemos na Vidigueira, na Adega do Ribafreixo, e no Porto, na Casa da Música para aprendermos um pouco mais da desafiante arte de produzir vinho.
+Foco / Visita de estudo à Tanoaria Saury
Tivemos o privilégio de fazer uma visita à Tanoaria Saury, em Brive. Ficamos a saber como se desenrola todo o processo de fabricação das barricas, desde a escolha e seleção da madeira, a secagem, o tipo de tosta, bem como, todas as operações inerentes até ao acabamento final.
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